DescrizioneGuido, ristorante stellato situato a Fontanafredda (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca 1 chef de rang.
Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza nel settore.
La persona ideale dovr essere in grado di accogliere la clientela, gestire le comande, presentare la carta dei vini e i piatti presenti in menù.
Si richiede una buona conoscenza dell'inglese.
Necessario essere automuniti.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalit di assunzione a lungo termine.
L'impegno richiesto è full time, 5 giorni a settimana sui seguenti turni:
- turni unici 4 giorni a settimana (17:00 - 22:00)
- turno spezzato 1 giorno a settimana (sabato)
- Lunedì e domenica giorni di riposo.
In alcuni periodi la struttura sar aperta la domenica (pranzo)
Si offre uno stipendio di 1300€/1400€ mensili netti.
Vitto e alloggio inclusi (appartamento condiviso provvisto di camere doppie e singole)
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca