Relais Masseria Montalbano, assume per la prossima stagione estiva capo partita e commis di cucina, da inserire nel nostro organico, per garantire un'eccelenza gastronomica ai nostri ospitiResponsabilità:preparazione e cottura dei piatti secondo gli standard di qualità del ristorante.Gestione di una sezione della cucina, assicurando l’efficienza e l’organizzazione.Collaborazione con il team di cucina per garantire il buon funzionamento del servizio.Mantenimento degli spazi di lavoro puliti e in ordine, rispettando le normative igienico-sanitarie.Supervisione e formazione di eventuali commis di cucina.Gestione degli approvvigionamenti e delle scorte di cucina in base alle necessità.Requisiti:Esperienza pregressa come Chef de Partie o in una posizione simile.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezza alimentare.Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.Disponibilità a lavorare su turni,.Offriamo:Un ambiente di lavoro stimolante e professionale.Opportunità di crescita e sviluppo professionale.Retribuzione commisurata al livello di esperienza.Sede di lavoro: Ostuni (Br)Se sei interessato inviaci il tuo CV a cucina@masseriamontalbano.it