Descrizione della posizione
In vista della stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Restaurant Manager nei Resort in Sardegna.
Responsabilità:
* Coordinare le operazioni quotidiane dei ristoranti front e back of house
* Fornire un servizio di qualità e massimizzare la soddisfazione del cliente
* Promuovere la vendita di vini e/o cocktail di elevata qualità
* Rispondere in modo efficace ed accurato ai reclami degli ospiti
* Esaminare regolarmente la qualità dei prodotti
* Organizzare e supervisionare i turni
* Valutare costantemente le prestazioni del personale e fornire feedback per migliorare la produttività
* Garantire il rispetto delle norme igienico sanitarie e di sicurezza
* Gestire le prenotazioni
* Lavorare a stretto contatto con i colleghi degli altri reparti
Requisiti:
* Almeno tre anni di comprovata esperienza in hotel di lusso o strutture analoghe
* Conoscenza fluente della lingua inglese, la conoscenza del francese sarà considerata un plus
* Propensione al problem solving
* Spirito di collaborazione
* Attitudine positiva, focalizzata sul rispetto e sulla disponibilità a condividere informazioni e competenze
* Orientamento al servizio clienti
* Precisione e cura per i dettagli
* Conoscenza del PMS Opera
Offerta:
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio.
Lingue conosciute:
Inglese
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto
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