La nostra realtà territoriale di Randstad Italia sta cercando un Banconista Reparto Pescheria a Altamura.
Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di una persona con esperienza maturata nel settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea.
* Necessaria competenza nella sfilettatura del pesce;
* Conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina;
* Attitudine al servizio al cliente; buone doti relazionali;
* HCCP;
Responsabilità Principali
Allestimento del banco Pescheria, del reparto frigo e prezzatura dei prodotti;
Carico/scarico della merce e relativo approvvigionamento;
Vendita diretta ed assistenza al cliente;
Pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l'utilizzo di coltelli e bilance;
Applicazione del sale per preservare e preparare il pesce;
Pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Condizioni di Lavoro
Tipo contrattuale: contratto di somministrazione iniziale di 6 mesi prorogabile fino a 1 anno e successiva possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
Livello di inquadramento da definire in base all'esperienza del candidato.
Orario di lavoro: part time 24 ore settimanali da lunedì a sabato su turni.
Rettifica oraria: 9 - 10€.