La nostra Business Unit di Galliate cerca un Maître d'Hôtel per una importante catena internazionale di lusso nel settore Hospitality.
Descrizione del ruolo
La risorsa inserita riporterà direttamente all'F&B Manager con lo scopo di offrire il miglior servizio possibile al cliente. Le principali responsabilità saranno:
* Sorvegliare i commis e gli chef de rang durante il servizio;
* Preparare la mise en place, ricevere la clientela e presentare il menu;
* Prendere ordini (di cibo e bevande) con l'accortezza di registrare gli stessi attraverso il gestionale interno (Infrasys), facendo attenzione ad eventuali richieste speciali e mettendo in atto tecniche di upselling ove appropriato;
* Assicurarsi che tutti i clienti godano di un servizio autentico ed efficiente, verificando che l'esperienza culinaria soddisfi le loro aspettative;
* Garantire che il punto vendita sia pronto per ogni servizio (colazione, pranzo, cena);
* Ordinare e rifornire l'inventario;
* Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualità;
* Rispettare tutte le norme e le politiche in materia di salute, sicurezza e igiene.
Requisiti
Si richiede:
* Pregressa esperienza nel ruolo;
* Passione per il settore Hospitality di Lusso;
* Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (funzionale ad un'ottima relazione con il cliente);
* Disponibilità a lavorare full-time dal lunedì alla domenica, 6 giorni su 7 (con un riposo a turnazione), turni prevalentemente serali fino a mezzanotte;
Benefici
Si offre:
* Inquadramento: CCNL Turismo Industria, liv C1 RAL 26K;
* Iniziale inserimento a tempo determinato diretto o in somministrazione, con concreta possibilità di proroghe e stabilizzazione del rapporto di lavoro;
* Per gli inserimenti diretti: sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena; colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena;
* Per gli inserimenti in somministrazione: il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.
Luogo di lavoro
Milano (MI)