Chef de rang per hotel 5 stelleDescrizione"Hotel Le Dune Piscinas" eco resort 5 stelle lusso, situato nella zona ovest della Sardegna (Località Piscinas Ingurtosu, VS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang per la stagione estiva .La struttura riaprirà a metà aprile e all'interno ha tre ristoranti e due bar.La figura ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili e possiede una buona conoscenza dell'inglese ; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.Le attività da svolgere saranno principalmente: - Accoglienza ospiti -Gestione mise en place e riassetto aree di lavoro - Conoscenza e spiegazione menu -Ruolo operativo in sala -Supervisione commis -Collaborazione con team sala e bar
ContrattoContratto stagionale da inizio aprile a fine ottobre, con possibilità di collaborazione a lungo termine.Offerti vitto e alloggio (stanza singola in una staff house raggiungibile tramite auto messa a disposizione dall'hotel).Impegno full time con i seguenti turni unici:
* dalle 7:00 alle 15:00
* dalle 15:00 alle 23:00
su 6 giorni a settimana, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà di 1800€ netti.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
* Alloggio
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Presentazione carta dei vini
* Sbarazzo e pulizie
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE