Descriviamo la nostra storia come un viaggio lungo il mare, partendo da un piccolo hotel e crescendo fino a diventare una realtà internazionale. Oggi possediamo 13 hotel e resort, sparsi in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge incantevoli e situati nella suggestiva Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e durante i periodi di alta stagione contiamo su oltre 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti indimenticabili che li renderanno felici per sempre.
Noi ci sentiamo onorati di essere stati scelti dai nostri ospiti per creare le loro vacanze dei sogni. Riusciamo a comprendere i loro desideri e a soddisfarli con cura e dedizione. Ci impegniamo a proteggere e rispettare i territori che ci ospitano, la loro natura e il loro sviluppo. È grazie al nostro impegno quotidiano che possiamo offrire esperienze uniche e autentiche, riflettendo l'essenza della vera ospitalità italiana.
I Ruoli All'interno del Nostro Gruppo
Siamo alla ricerca di un Maitre che si unisca alla nostra squadra con spirito di equipe, passione, entusiasmo e voglia di offrire un servizio di alta qualità, concentrando la propria attenzione sui dettagli e sulle esigenze degli ospiti.
Aree di Responsabilità
* Coordinare l'allestimento delle sale ristoranti e altri punti di ristoro all'interno del Resort.
* Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni, collaborando anche con gli altri reparti.
* Assegnare i tavoli, curarne la mise en place e accompagnare gli ospiti.
* Garantire la formazione della brigata di sala, promuovendo lo sviluppo e la crescita interna.
* Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti.
* Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, seguendo scrupolosamente le procedure aziendali.
* Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP).
* Garantire il rispetto degli standard aziendali.
Requisiti Minimi
* Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti).
* Conoscenza degli allestimenti e della mise en place per banchetti ed eventi.
* Conoscenza dei vini.
* Orientamento all'ospite.
* Attenzione, cura del dettaglio e doti organizzative.
* Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative.
* Serietà, professionalità e affidabilità.
* Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
* Capacità di lavorare in team.
* Capacità di problem solving.
* Conoscenze norme HACCP e sicurezza.
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
* La conoscenza di una lingua straniera costituisce titolo preferenziale.
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.