La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 demi chef de partie.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all⿿interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell⿿UNESCO. Il ristorante dispone anche di una terrazza panoramica che si affaccia sul meraviglioso scenario del Sasso Barisano.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e ha familiarità con la cucina di pesce.Le attività da svolgere saranno principalmente:Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizioGestire la propria sezione ed esserne responsabileAssicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari piattiEseguire le preparazioni culinarie preliminari
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.Impegno full time, 6 giorni su 7, con turni a pranzo, dalle 11.00 alle 15.00 e a cena, dalle 19.00 alle 23.00, un giorno di riposo il martedì.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1800 netti, con tredicesima e quattordicesima ripartite nelle 12 mensilità .Viene offerto l'alloggio in cittÃ, è consigliabile essere automuniti o possedere un mezzo proprio.