RICERCA URGENTE: SUGNATORE PER PROSCIUTTIFICIO Zona: San Daniele del Friuli
Impiego full-time Storico prosciuttificio specializzato nella produzione di prosciutto crudo di alta qualità cerca un SUGNATORE da inserire nel proprio reparto di stagionatura. MANSIONI PRINCIPALI:
* Applicazione manuale della sugna (miscela di grasso e farina) sulla parte muscolare del prosciutto
* Controlli visivi e tattili sullo stato del prodotto durante la stagionatura
* Pulizia, rifinitura e mantenimento del prodotto secondo standard tradizionali
* Collaborazione con il reparto qualità e produzione
COSA OFFRIAMO:
* Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga o assunzione stabile
* Inquadramento secondo CCNL Alimentare
* Formazione interna se necessario
* Ambiente di lavoro solido, serio e legato alla tradizione
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