Offerta di lavoro
Siamo alla ricerca di un candidato dinamico e appassionato per ricoprire il ruolo di Capo Reparto Macellaio in un supermercato situato a Basiliano (UD).
Rispostabilità
* Inserimento con contratto di somministrazione full time, con scopo di stabilizzazione all'interno dell'azienda.
Responsabilità
1. Cura e gestione delle attività del banco macelleria;
2. Controllo delle bolle per la merce in entrata;
3. Ordinamento della merce necessaria per il banco macelleria;
4. Controllo del rispetto delle norme HACCP;
5. Supervisione dei sottoposti;
6. Alestimento del banco vendita e del reparto frigo;
7. Prezzatura dei prodotti;
8. Vendita diretta ed assistenza al cliente;
9. Dissosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
10. Preparazione impasti e pronto cuoci;
11. Pulizia e cura del banco.
Competenze richieste
* Pregressa esperienza come macellaio;
* Buona conoscenza e dimestichezza nell'utilizzo di affettatrici e coltelli;
* Conoscenza base dei tagli di carne;
* Forte orientamento al cliente;
* Ottimi rapporti relazionali;
* Automunito;
* Domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
* Disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.