Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage Lusso
MAITRE (CON ALLOGGIO) - TAORMINA
La risorsa sarà inserita all’interno di una raffinata e prestigiosa Location ispirata alla tradizione e allo spirito tipici del territorio Siciliano.
Eleganza, raffinatezza e gusto saranno le caratteristiche distintive di un progetto dal carattere deciso e volto a far vivere all’ospite un’esperienza unica e guidata da standard di servizio tipici della ristorazione di alto livello.
Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro professionalizzante, caratterizzato da clientela Internazionale.
Responsabilità:
* Supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità.
* Organizzare meeting periodici con il team per garantire che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali.
* Garantire una padronanza delle tecniche di vendita per offrire ai clienti un’esperienza di altissimo livello.
* Gestire le necessità dei clienti in modo celere e risolutivo.
* Supervisionare le attività di mise en place prima e durante il servizio.
Requisiti:
* Pregressa esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.
* Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage.
* Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.
* Doti organizzative e di gestione del tempo.
* Conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia Nazionali che Internazionali e capacità di guidare il cliente nell'abbinamento tra l'offerta Food e quella Wine.
* OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.
Si offre:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
* Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato/a + Ticket Restaurant per ogni giornata lavorata.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali.
Zona di lavoro: Taormina.
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