Posizione: R&D Insect Farming - Cofounder Sede: Puglia (BA) Tipo di contratto: Cofounder / Socio con partecipazione (Startup) Siamo una startup innovativa Agritech focalizzata sulla produzione di proteine sostenibili per l’alimentazione umana ed animale. La nostra missione è trasformare il settore alimentare globale, rendendo l’alimentazione più sostenibile e meno impattante per l’ambiente. Per portare avanti questo ambizioso progetto, stiamo cercando un R&D Insect Farming da inserire come Cofounder. Se sei un esperto di insetti, con un forte spirito imprenditoriale, una grande passione per la sostenibilità e una solida esperienza nell’ allevamento di insetti per scopi alimentari, questa è l’opportunità che stai cercando La posizione: Come R&D Insect Farming e Cofounder, sarai una figura chiave nel nostro team, occupandoti della ricerca e sviluppo nell’ambito dell’allevamento di insetti. Lavorerai per ottimizzare i processi produttivi, garantire l’efficienza nell’allevamento e scoprire nuove soluzioni per la produzione e trasformazione degli insetti destinati all’alimentazione. Responsabilità: Gestire e ottimizzare l’allevamento di insetti per la produzione di proteine per alimentazione umana e animale. Ricerca e sviluppo di nuove tecniche di allevamento per migliorare la resa, la sostenibilità e la qualità del prodotto. Selezionare le specie di insetti più adatte per la produzione alimentare, valutando la loro efficienza e qualità nutrizionale. Ottimizzare le condizioni ambientali di allevamento (temperatura, umidità, nutrizione) per massimizzare la produttività e minimizzare i costi. Collaborare alla progettazione di processi innovativi per la trasformazione degli insetti in farine proteiche e altri prodotti alimentari. Ricerca sulla sostenibilità e sul miglioramento dei processi per ridurre l'impatto ambientale dell’allevamento di insetti. Collaborare con il team nella definizione della strategia aziendale e contribuire alla raccolta di fondi per la crescita del progetto. Sviluppare nuove applicazioni per i prodotti a base di insetti e esplorare opportunità di mercato per i mangimi animali e l’alimentazione umana. Requisiti: Esperienza comprovata nell’allevamento di insetti destinati all’alimentazione umana ed animale (almeno 2-3 anni). Un Master o Dottorato è un plus. Conoscenza approfondita delle specie di insetti commestibili e delle migliori pratiche di allevamento e gestione. Esperienza in R&D nel settore dell’allevamento di insetti, con focus sull’innovazione e sull’ottimizzazione dei processi produttivi. Passione per la sostenibilità e l’innovazione nel settore alimentare e animale. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team, con una mentalità imprenditoriale. Conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare e alla produzione a base di insetti. Spirito imprenditoriale, motivazione e capacità di contribuire a far crescere una startup. Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus). Cosa offriamo: La possibilità di diventare cofondatore di una startup Agritech innovativa nel campo delle proteine sostenibili. Partecipazione azionaria nell'azienda con ampie opportunità di crescita e sviluppo professionale. Un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e creativo, dove potrai mettere in pratica le tue competenze e fare la differenza. La possibilità di far parte di un team motivato e appassionato di innovazione e sostenibilità nel settore alimentare. L'opportunità di lavorare su progetti innovativi e scalabili con un forte impatto sociale e ambientale. Se sei un esperto di insetti con esperienza nell'allevamento per l'alimentazione umana e animale e desideri diventare parte di un progetto innovativo e a forte impatto, inviaci il tuo CV a infovegarden.it, indicando nell'oggetto “Candidatura R&D Insect Farming & Cofounder”. Unisciti a noi per costruire un futuro più sostenibile J-18808-Ljbffr