Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca Selezione di professionisti qualificati.Per prestigiosa struttura cinque stelle ricercaFOOD BEVERAGE MANAGERSi offre: assunzione per la stagione estiva (da maggio sino a metà settembre). Vitto e alloggio.Luogo di lavoro: OlbiaResponsabilitàDi cosa ti occuperai?Realizzare i menù preventivati, la vendita di bevande, attenziona i costi della manodopera e redditività.Analizzare tempestivamente i prezzi del Food Beverage in relazione alla concorrenza.Partecipare e fornire input alle attività di FB Marketing.Cercare di mantenere e fidelizzare clienti potenziali ed esistenti.Si occupa dello sviluppo e manutenzione di tutte le procedure di controllo di reparto.Gestire tutte le richieste Food Beverage e garantire un follow-up tempestivo.Aiuta nella pianificazione dei menu e dei prezzi.Assicurare l'inventario bar per gli eventi, tra cui l'apertura e la chiusura inventari, prepara accurati riepiloghi.Garantisce che i servizi soddisfino le specifiche del cliente.CompetenzeQuali requisiti ricerchiamo?Esperienza comprovata (minimo 2 anni) in ruoli di gestione del settore Food Beverage in strutture di alto livello.Conoscenza approfondita della cucina e delle bevande.Eccellenti abilità di leadership e capacità di gestione del personale.Eccellenti capacità di comunicazione e relazione con il cliente.Orientamento ai risultati e capacità di gestione del budget.Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un'altra lingua sarà considerata un plus.Possiedi questi requisiti? Candidati!La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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