Direzione Lavoro Group Direzione Lavoro Group S.p.A. Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_Aut. Min. 001 del 21/01/2019), ricerca per unimportante azienda operante nel settore turistico: CHEF DE PARTIE La figura dovrà gestire larea di produzione a lui assegnata e coordinare un gruppo di cuochi allinterno della cucina. La risorsa si occuperà di: sovraintendere alla preparazione dei cibi; organizzare gruppi di lavoro; approvare e aggiornare il menu sulla base dei costi; controllare la cucina e il ristorante in ogni singolo aspetto; risolvere eventuali imprevisti, guasti e difficoltà. Requisiti necessari: preferibile esperienza pregressa nella mansione; esperienza nella cucina sia di mare che di terra e nella preparazione degli antipasti; capacità organizzative; formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP); conoscenza Lingua Inglese. Le condizioni contrattuali saranno definite in esito al colloquio conoscitivo, sulla base delle competenze ed esperienza del candidato. Orario di lavoro full-time; sono garantiti vitto e alloggio. Sede operativa/lavorativa : Provincia di Lecce Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con lautorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679. Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo Sede: Lecce Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=95756&job-title=chef-de-partie&location=italy-apulia-lecce§or=altro&role=ristorazione-hotellerie&company-name=direzione-lavoro-group&language=it