Ricerca Ristorante con nuova apertura a Bari
Descrizione del Lavoro
Noi stiamo cercando un aiuto cuoco per ristorante cliente di recente apertura a Bari.
Compiti Principali:
* Sostenere il Cuoco: Aiutare il cuoco principale nella preparazione dei piatti tipici della cucina romana.
* Preparazioni Base: Eseguire le preparazioni di base, come verdure fresche, pasta fatta in casa, salse e ingredienti vari.
* Gestione della Cucina: Gestire la mise en place e le scorte di cucina, garantendo che gli ingredienti siano sempre freschi e ben conservati.
* Igiene e Ordine: Mantenere alta l'igiene e l'ordine in cucina, rispettando le normative di sicurezza alimentare.
* Lavoro di Squadra: Collaborare con il team di cucina per assicurare il servizio e la qualità del prodotto.
Requisiti:
* Esperienza Precedente: Esperienza pregressa in cucina (preferibilmente in ristoranti o trattorie).
* Tecniche di Preparazione: Conoscenza delle tecniche base di preparazione e cottura dei piatti.
* Manualità e Velocità: Buona manualità e velocità nel lavoro.
* Passione per la Cucina: Passione per la cucina e la tradizione romana.
* Disponibilità: Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana.
Si offre un contratto a tempo determinato di 4° livello CCNL pubblici esercizi.