Cercasi Chef de Partie per Ristorante in Masseria Biologica Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie appassionato/a e creativo/a per unirsi al team del nostro ristorante situato in una splendida masseria immersa nella natura, con produzione agricola biologica a km 0. Dove La nostra masseria si trova a Ginosa in Puglia circondata da uliveti, orti biologici e vigneti. Il ristorante è il cuore pulsante della struttura, dove portiamo in tavola i sapori autentici della nostra terra in una chiave più attuale. Chi cerchiamo Un professionista con esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibile ai primi, che: Abbia passione per la cucina stagionale e sostenibile Sappia valorizzare ingredienti freschi e biologici Sia organizzato, collaborativo e con spirito d’iniziativa Abbia familiarità con ritmi e standard di una cucina professionale ✅ Requisiti Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruoli simili Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale Capacità di lavorare in team e gestire la propria partita Gradita sensibilità verso tematiche legate a sostenibilità, biologico e filiera corta Cosa offriamo Un contesto unico: cucina immersa nel verde, con prodotti coltivati in loco Opportunità di crescita professionale Possibilità di vitto e alloggio Ambiente di lavoro dinamico, familiare e stimolante Se sogni una cucina autentica, radicata nella terra e nei suoi ritmi, inviaci il tuo CV e una breve presentazione a: infovallerita.it Unisciti a noi per dare vita a un’esperienza gastronomica consapevole e di qualità