Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane, RICERCA per azienda operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata.
ADDETTO / A AL BANCO PANE
La risorsa selezionata si occuperà di:
* Produzione e vendita del pane e di altri prodotti da forno;
* Impastare e cuocere il pane, scegliere le materie prime, pesare e misurare gli ingredienti. Taglia l'impasto e lo modella secondo forme stabilite, per poi lasciarlo lievitare, se necessario.
* Lavorazioni a mano oppure usando strumenti specifici, come impastatrici, bilance, stampi, tagliapasta. Procede alla cottura nel forno industriale, manovrando le forme di impasto tramite apposite pale.
* Approvvigionamento delle materie prime, della pulizia dei luoghi di lavoro, della manutenzione ordinaria e straordinaria degli attrezzi e dei macchinari, del confezionamento dei prodotti preparati.
Requisiti
* Esperienza pregressa nelle tecniche di porzionatura dei prodotti.
* Conoscenza di ogni fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP).
* Buon utilizzo di strumenti da taglio (coltelli ed affettatrici).
* Essere automuniti.
Offerta Contrattuale
Si offre contratto FULL-TIME a Tempo Determinato in somministrazione, su turni dal Lunedì alla Domenica.
Inquadramento al V Livello del CCNL Commercio.
Durata contrattuale iniziale di 5 mesi con possibilità di proroga.
Sede di lavoro: Roma zona Prenestina.
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