Descrizione
Un'importante realtà operante nel settore ristorazione cerca un Assistant Manager Restaurant per svolgere le seguenti attività:
* Controllare l'allestimento di sala e tavoli per il ristorante;
* Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;
* Accogliere i clienti presentando il menu e la carta dei vini;
* Intrattenere i clienti;
* Controlla e dirige il lavoro dei camerieri e del barista/bartender;
* Cordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.
Le caratteristiche richieste sono:
* Capacità empatiche;
* Propensione alla leadership;
* Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale;
* Rapporti sereni;
* Problem solving;
* Buona gestione del tempo;
* Accuratezza e precisione nel lavoro;
* Resistenza allo stress e alla fatica;
* Doti di vendita.