Ristorazione
Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Milano. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.
Cosa prevede l'offerta?
* RAL: 36.000 - 40.000 €;
* Tipologia e durata contrattuale: da valutare in base all'esperienza (possibilità di contratto a tempo indeterminato);
* Giorni e orari di lavoro: Full-time, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo a rotazione. Turni spezzati, con straordinari riconosciuti;
* Benefit: Buono pasto per pranzo e cena, sistema incentivante con KPI a raggiungimento mensile;
Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota realtà operante nel settore della ristorazione, conosciuta per la qualità del servizio e l'attenzione all'innovazione e alla sostenibilità.
Cosa vorremmo trovare in te?
* Esperienza pregressa nella gestione di un ristorante;
* Capacità di leadership e gestione di un team;
* Orientamento agli obiettivi e capacità di raggiungere i KPI mensili;
* Eccellenti doti relazionali e capacità di problem-solving;
* Flessibilità e capacità di gestire turni spezzati e orari variabili;
* Conoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro;
* Ottime capacità organizzative e di pianificazione;
* Competenza nella gestione economica del locale (budget, costi, incassi);
* Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente;
* Buona conoscenza della lingua inglese.
Di cosa ti occuperai?
* Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;
* Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;
* Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business;
* Supervisione della gestione economica e amministrativa del ristorante;
* Risoluzione di eventuali problematiche legate al servizio e gestione dei clienti;
* Pianificazione dei turni del personale e gestione delle richieste di ferie e permessi;
* Controllo dell'inventario e degli ordini di forniture;
* Monitoraggio e rispetto delle normative igienico-sanitarie;
* Implementazione di strategie per migliorare la qualità del servizio;
* Analisi dei KPI e definizione di azioni correttive per migliorare le performance.
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste
* Italiano: Professionale completa
Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
*
Trattamento
Tempo det. (1 anno)
Turni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio - Sera
Sabato
Mattina - Pomeriggio - Sera
Domenica
Mattina - Pomeriggio - Sera