Adecco Milano Consultant, per un prestigioso Ristorante Cocktail Bar, è alla ricerca di una figura di:Responsabile di SalaLa risorsa ideale è una persona dinamica e carismatica per gestire e coordinare le attività all#39;interno del locale. La figura ricercata avrà un ruolo operativo in sala e si occuperà della gestione dello staff, delle prenotazioni telefoniche e digitali, oltre a garantire un#39;accoglienza impeccabile per i clienti. Sarà fondamentale avere una solida esperienza nel settore, una presenza di leadership e una buona conoscenza del mondo food e vino, in modo da assicurare il miglior servizio possibile.Principali responsabilità:Gestione e coordinamento dello staff di salaAccoglienza clienti con professionalità e cortesiaGestione delle prenotazioni telefoniche e digitaliSupervisione del servizio in sala, garantendo un#39;esperienza cliente impeccabileSupporto alla gestione delle comande e dei conti tramite sistemi digitaliCollaborazione con la cucina e la direzione per un servizio fluido ed efficientePromozione del menu e delle offerte del ristorante, con particolare attenzione ai viniRequisiti:Età preferibile dai 30 ai 40 anni (indifferente il genere)Esperienza pregressa come Responsabile di Sala in ristoranteConoscenza approfondita del mondo foodPreferibile qualifica di sommelier (anche se non in possesso del titolo, è indispensabile una buona conoscenza dei vini)Buona dimestichezza nell#39;uso di PC e emailConoscenza dei sistemi digitali di gestione tavoli, comande e contiSi offrono:Inserimento diretto in azienda a tempo pieno (turno serale 5/7)Contratto a tempo indeterminatoRetribuzione commisurata alla seniority e alle esperienze del candidato