L’agenzia per il Lavoro YesWeWork cerca Chef de Rang qualificato e di comprovata esperienza da collocare full time presso un prestigioso ed Bistrot fine diningsito a Polignano a Mare, nota e suggestiva località turistica della provincia di Bari.
L’ambiente è elegante e di classe, caratterizzato dalle sue terrazze panoramiche che affacciano direttamente sul limpido mare della costa adriatica. Il posto è molto conosciuto per l’elevata qualità della cucina e del servizio; l’ambiente professionale ideale per chi ama lavorare a contatto con una clientela distinta e gradevole.
Cerchiamo un professionista qualificato e appassionato del mestiere, capace di garantire un servizio clienti impeccabile.
Il ruolo del Maitre è fondamentale per offrire un'esperienza piacevole agli ospiti del ristorante. Sarà premura del candidato selezionato organizzare e supervisionare il servizio in sala e le mansioni dell’intero team di camerieri ai fini di garantire il rispetto degli elevati standard di qualità che contraddistinguono il bistrot.
La figura ricercata, inoltre, dovrà avere ottime doti da leader ed essere mentore e formatore delle risorse junior facenti parte del team.
Saranno requisiti imprescindibili la capacità di esprimersi fluidamente sia in italiano che in inglese e l’avere sempre un aspetto elegante e ordinato.
Mansioni principali:
* Controllare che la mise en place della sala sia stata fatta correttamente prima dell’apertura al pubblico
* Accogliere elegantemente gli ospiti del ristorante e farli accomodare ai tavoli
* Presentare il menù e le specialità del giorno con adeguato storytelling
* Coordinare e monitorare le attività degli chef de rang e dei camerieri al fine di garantire ai clienti un servizio impeccabile
* Assicurarsi di una efficiente cooperazione tra sala e cucina
* Offrire supporto ai camerieri nel servizio ai tavoli
* Assistere i clienti nei casi più delicati e risolvere eventuali problematiche riscontrate
* Formare le risorse junior
* Almeno 3 anni di esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente presso ristoranti fine dining
* Ottima padronanza della lingua inglese (liv. C1)
* Standing curato ed elegante, modi raffinati, conoscenza del galateo
* Orientamento al cliente: disponibilità e cortesia in ogni situazione
* Attitudine alla buona leadership e capacità di gestione di un team
* Flessibilità oraria: disponibilità a saltuari doppi turni quando necessario
* Ottime capacità comunicative e relazionali
* Residenza entro 20 km dal ristorante e possibilità di raggiungerlo in autonomia (auto propria)
Riepilogo:
* Cercasi Maitre di sala
* Luogo di lavoro: Elegante Ristorante Bistrot sul mare
* Sede: Polignano a Mare, Bari
* Contratto a tempo determinato (da inizio aprile a fine ottobre) con possibilità di proroghe
* Orario Full Time
* Inquadramento e retribuzione da definire in fase di colloquio sulla base dell'esperienza del candidato
* Ambiente di lavoro altamente professionale e gratificante
Se possiedi le qualifiche richieste e desideri un ruolo prestigioso come Maitre in un ambiente raffinato, non esitare a inviarci il tuo curriculum. I nostri recruiter esperti esamineranno attentamente la tua candidatura, considerando anche altre opportunità che corrispondono alle tue competenze.
YesWeWork si distingue per offrire opportunità di carriera esclusive e di alto profilo. Lavorare con noi significa accedere a posizioni che non solo riconoscono il tuo talento, ma ti permettono di svilupparlo ulteriormente.
Candidati ora e scopri le possibilità che ti aspettano!
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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