Principali compiti e responsabilità Curare la mise-en-place Accogliere gli ospiti Presentare menù e carta dei vini Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team Assicurare standard di qualità elevati
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