Permanent Placement è la Divisione del Gruppo Openjobmetis dedicata alla Ricerca e Selezione di personale qualificato da inserire con contratto diretto presso le aziende clienti.Azienda cliente:Il nostro cliente è una azienda storica nell#39;ambito della gestione di servizi ambientali operante in tutto il Meridione.Ricerchiamo unTECNOLOGO ALIMENTARE MALTERIARuolo e mansioneMonitoraggio processo di produzione: monitoraggio attivo del processo di produzione, con verifica dei parametri chimici ed organici del prodotto durante le diverse fasi di trasformazione.Controllo qualità: partecipare alla gestione della qualità dei prodotti, verificando che rispettino gli standard aziendali e le normative di settore.Tracciabilità: assicurare che tutte le fasi della produzione siano correttamente registrate e monitorate, per garantire la completa tracciabilità dei materiali e dei prodotti.Collaborazione con il team di produzione: interfacciarsi con i colleghi dei vari reparti per ottimizzare i processi e migliorare continuamente la qualità dei prodotti.Attività di supporto che completano il ruolo:Gestione del laboratorio: supportare il team nelle attività quotidiane di analisi, eseguendo test e controlli sulle materie prime e sui prodotti finiti (orzo, malto, ecc.).Analisi di laboratorio: eseguire test chimici, biologici e fisici per monitorare la qualità del malto e dei processi di produzione.Requisiti e Competenze RichiesteTitolo di studio: Laurea in ambito scientifico-tecnologico (Biologia, Chimica, Agronomia o affini).Conoscenze di base in ambito biologico, chimico e agronomico.Esperienza di almeno due anni nella filiera della produzione alimentare, prediligendo esperienze in ambito cerealicolo (mulini e pastifici), anche con conoscenze dei processi legati all’attività del laboratorio di analisi alimentari (eventuale esperienza in altri settori alimentari).Familiarità, anche minima, con la filiera brassicola e il processo di malteria, con una preferenza per chi ha interesse o esperienza nel settore orzo e malto.Esperienza nell’utilizzo di sistemi di produzione automatizzati per il controllo qualità e l#39;analisi dei prodotti.Conoscenza dei principi di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.Buona padronanza della lingua inglese, per la lettura di manuali tecnici e comunicazioni con colleghi o fornitori internazionali.Cosa si offre:L#39;azienda nostra cliente è una solida e dinamica realtà, orientata al rispetto per l#39;ambiente, la salute e la sicurezza dei lavoratori. La retribuzione sarà commisurata all#39;esperienza professionale maturata.Ulteriori dettagli lavorativi:La sede lavorativa sarà in provincia di Foggia.