L’agenzia per il Lavoro YesWeWork cerca per la stagione estiva 2025 un/una Chef de Rang da collocare Full Time presso il ristorante di un rinomato Villaggio Turistico sito nella località di Specchiolla, a pochi chilometri da Carovigno, nella provincia di Brindisi.
La risorsa avrà a disposizione vitto e alloggio gratuiti in condivisione con altri membri del team interno, per tutta la durata del contratto di lavoro.
La sede di lavoro è un organizzatissimo Villaggio con Campeggio e Alloggi immerso in una splendida pineta a soli 30 metri dal mare. Presenta un ambiente allegro e stimolante con animazione, spettacoli e servizi di qualità.
Il tipo di struttura in questione richiede un professionista qualificato con passione per l'ospitalità e un impegno costante nell’offrire ai clienti un servizio impeccabile. Se sarai assunto, il tuo ruolo sarà fondamentale nel garantire un'esperienza di alta classe agli ospiti del Villaggio Turistico.
Trattandosi di una struttura frequentata da turisti provenienti da tutto il mondo, è richiesta la conoscenza dell’inglese e, possibilmente, anche di altre lingue straniere.
Mansioni principali:
* Gestire il proprio rango assicurando un servizio eccellente e coerente con le disposizioni del Maitre
* Curare la mise en place dei tavoli prestando attenzione a tutti i dettagli del servizio
* Accogliere gli avventori del ristorante e accompagnarli ai tavoli con cortesia ed eleganza
* Presentare il menu e offrire la propria consulenza per la scelta delle portate intercettando gusti e preferenze dei clienti
* Raccogliere le ordinazioni e inoltrarle alla cucina avvalendosi della collaborazione dei commis di sala
* Servire ai tavoli ciascuna portata con adeguato storytelling
* Supervisionare l'operato dei camerieri del proprio team e assicurarsi che il proprio rango sia sempre correttamente ordinato e pulito
* Esperienza pregressa e comprovata come Chef de Rang maturata per almeno 4 anni di servizio
* Conoscenza delle tecniche di mise en place
* Competenze radicate in materia di gastronomia ed enologia
* Ottima conoscenza della lingua inglese
* Eccellenti abilità comunicative e relazionali
* Aspetto sempre curato, modi cortesi e conoscenza del galateo
* Conoscenza e rispetto delle gerarchie di sala
* Attitudine alla buona leadership, capacità di gestione di un team e buona organizzazione
* Professionalità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare efficacemente anche sotto pressione
Plus gradito:
* Conoscenza di altre lingue straniere oltre all’inglese
Riepilogo:
* Cercasi Chef de Rang
* Luogo di lavoro: Ristorante di un Villaggio Turistico
* Sede: Specchiolla (BR)
* Benefit: Vitto e alloggio Condiviso con altri membri del Team
* Contratto a tempo determinato (Lavoro stagionale)
* Orario Full Time (40 ore settimanali)
* Inquadramento e retribuzione saranno definiti in sede di colloquio sulla base del profilo presentato dal candidato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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