Posizione: Chef de Partie - Baglioni Masseria Muzza
Tipo di Contratto: a tempo determinato, full time con possibilità di proroga
Noi cerchiamo un/a candidato/a per ricoprire il ruolo di Chef de Partie nel nostro Baglioni Masseria Muzza, situato a pochi minuti da Otranto, circondato dal verde degli ulivi e l'azzurro del mare del Salento.
Attività:
* Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante.
* Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
* Mantenere l''igiene e la pulizia della cucina.
* Gestire le scorte e gli ordini di ingredienti.
* Formare e supervisionare il personale junior.
Requisiti:
* Esperienza di almeno 2 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Capacità di Teamwork e cura nel servizio.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
Cosa offriamo:
* Opportunità di crescita professionale e formazione.
* Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
* Servizio Mensa, eventuale disponibilità di alloggio.
Requisiti preferenziali:
* La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.