Ruolo di Capo Partita
Il nostro ristorante La Margherita a San Teodoro è alla ricerca di una figura di capo partita per il periodo fine marzo – primi di novembre.
Descrizione del ruolo:
* Curarre il piano di lavoro quotidiano in collaborazione con i responsabili dei reparti;
* Sviluppare e attuare strategie per migliorare la qualità del servizio e dell'alimentazione offerte;
* Lavorare con l'equipaggio per garantire la massima efficienza durante le ore di punta;
* Monitorare gli ordini e gestire le richieste dei clienti con efficacia;
* Promuovere un ambiente di lavoro sicuro e rispettoso all'interno della struttura;
Requisiti minimi:
* Formazione professionale nel settore alberghiero o culinario;
* esperienza lavorativa come capo partita o in posizioni simili;
* Fraintendimento delle procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie;
* Forte senso di responsabilità e organizzazione;
* Capacità di lavorare sotto pressione durante le ore di punta;
Qualifiche desiderate:
* Conoscenza della lingua inglese (un plus);
* Comunicativa effettiva;
* Abitudine allo schema orario irregolare;
* Dedizione totale al compito assegnato;