Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.
Descrizione del Ruolo
Siamo alla ricerca di un/una Bar Manager esperto/a e motivato/a per guidare il nostro team bar e garantire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti. La persona selezionata sarà responsabile della gestione operativa del bar, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione del servizio.
Responsabilità Principali
* Gestire le attività quotidiane del bar e supervisionare lo staff per garantire standard elevati di servizio clienti.
* Creare e sviluppare menu di cocktail e bevande, assicurando creatività e coerenza con il brand.
* Monitorare e gestire le scorte di prodotti, facendo ordini in modo tempestivo per garantire disponibilità continua.
* Gestire il budget del bar, controllando i costi e massimizzando i profitti.
* Organizzare sessioni di formazione per il personale del bar, migliorando competenze e professionalità.
* Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo di manager del bar o in posizioni simili nel settore dell'ospitalità.
* Conoscenza approfondita delle bevande, compresi vini, cocktail e birre artigianali.
* Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
* Abilità nel gestire situazioni stressanti e risolvere eventuali problemi in modo rapido ed efficace.
* Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi serali e weekend.
* Buona conoscenza della lingua inglese e francese; la conoscenza di altre lingue straniere è considerata un vantaggio.
Competenze Trasversali
* Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
* Forte orientamento al cliente e capacità di leadership.
* Creatività e spirito innovativo nel proporre nuove idee e soluzioni.
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in costante evoluzione.
Se sei un/una professionista appassionato/a del settore e desideri guidare un team verso il successo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Unisciti a noi per creare esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti. #J-18808-Ljbffr