Descrizione", Il principe e il pirata",, osteria a Punta Karace sull'isola di Pantelleria (TP), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Demi chef de partie per la stagione estiva. Il locale si trova sull'isola di Pantelleria, a Punta Karace e si affaccia direttamente sul mare. Il suo menù è caratterizzato dalla stagionalit delle materie prime abbinate all’antica cucina pantesca. Il candidato ideale ha almeno 1 esperienza in ristorazione (cucina) e/o ha completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. La figura verr inserita nella brigata, supportandola nella preparazione dei piatti del menù e si occuper delle diverse partite a rotazione. ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, dal 15 maggio al 19 ottobre. Viene offerto l'alloggio con cucina in condivisione con il resto dello staff. Impegno full time su turni variabili per 8/9 turni a settimana, sul pranzo dalle 12.15 alle 15.30 e/o sulla cena dalle 19.30 alle 23.30, al quale si aggiunge il turno delle preparazioni dalle 9 alle 11, con uno/due giorni di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1400-1600€ netti, dodicesima e tredicesima incluse ripartite nelle 12 mensilit, TFR a parte alla fine del rapporto lavorativo. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Alloggio - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca