Consorzio Mestieri Puglia ricerca un Aiuto Cuoco per struttura turistica cliente.
Mansione: Aiutare il cuoco nella preparazione di piatti e gestire gli utensili e gli spazi di lavoro.
Titolo di studio richiesto: Diploma.
Competenze tecniche richieste:
* Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
* Gestione degli strumenti e delle attrezzature da cucina.
* Capacità di lavorare con le materie prime.
Caratteristiche personali richieste:
* Passione per la cucina.
* Flessibilità e adattabilità.
* Resistenza fisica e capacità di lavorare sotto pressione.
La risorsa si occuperà di prevenzione alla sicurezza igienico-sanitaria, collaborazione col team di cucina, pulizia e sanificazione del locale. Le competenze richieste sono quelle già menzionate.
Si richiede una buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie e la capacità di seguire le ricette e le indicazioni del cuoco. Si accettano candidati automuniti.