Descrizione"Gran Caffè Convivium" a Parigi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 4 Pasticcieri.
Il ristorante propone piatti classici della cucina tradizionale italiana.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
- Preparazione dolci tradizionali italiani
- Impiattamento
- Gestione autonoma della postazione
Offerto alloggio e viaggio per raggiungere la destinazione.
ContrattoContratto a tempo determinato (6 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time 5 giorni a settimana con i seguenti turni unici a settimane alterne:
- 8:00-17:00
- 17:00-1:00
Lo stipendio mensile sar commisurato in base alle competenze e all'esperienza della persona, il range è 1800-2000€ netti.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Viaggi pagati
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Conservare le materie prime per alimenti
- Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca