Descrizione della posizioneIn vista della stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Restaurant Manager nei Resort in Sardegna.Responsabilità:Coordinare le operazioni quotidiane dei ristoranti front e back of houseFornire un servizio di qualità e massimizzare la soddisfazione del clientePromuovere la vendita di vini e/o cocktail di elevata qualitàRispondere in modo efficace ed accurato ai reclami degli ospitiEsaminare regolarmente la qualità dei prodottiOrganizzare e supervisionare i turniValutare costantemente le prestazioni del personale e fornire feedback per migliorare la produttivitàGarantire il rispetto delle norme igienico sanitarie e di sicurezzaGestire le prenotazioniLavorare a stretto contatto con i colleghi degli altri repartiRequisiti:Almeno tre anni di comprovata esperienza in hotel di lusso o strutture analogheConoscenza fluente della lingua inglese, la conoscenza del francese sarà considerata un plusPropensione al problem solvingSpirito di collaborazioneAttitudine positiva, focalizzata sul rispetto e sulla disponibilità a condividere informazioni e competenzeOrientamento al servizio clientiPrecisione e cura per i dettagliConoscenza del PMS OperaOfferta:Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio.Lingue conosciute:IngleseDisponibilità oraria: Full TimePatente: BMezzo di trasporto: Auto
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