Hotel Calimala è un rinomato hotel a 4 stelle, 1 Chiave Michelin, situato nel cuore di Firenze.Offriamo un#39;esperienza di lusso ai nostri ospiti con servizi di alto livello, comfort eleganti e un ristorante gourmet che serve piatti raffinati utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al team del nostro Ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.Responsabilità principali:• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.• Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.• Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.Requisiti:• Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità, preferibilmente in un hotel a 4 stelle.• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.• Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.• Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.• Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.• Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.• Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.Cosa offriamo:• Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante in un prestigioso hotel a 4 stelle.• Opportunità di crescita professionale e formazione continua.Se sei un cuoco appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all#39;eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum!Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!