Descrizione del ruolo:
I principali mansioni e responsabilità includono:
* Creare un'interazione personalizzata con gli Ospiti e un'esperienza culinaria su misura per ciascuno di loro, secondo le politiche, le procedure e gli standard aziendali;
* Eseguire degustazioni di vini per i nostri Ospiti;
* Assistere il direttore del ristorante nella preparazione delle carte dei vini, dell'inventario e delle richieste;
* Supportare il Restaurant Manager nello sviluppo di eventi enologici speciali;
* Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.