Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane, ricerca di un Responsabile Forno per Panificio Industriale: Il/La Responsabile Forno avrà la responsabilità di supervisionare l'intero processo di produzione del pane e dei prodotti da forno, assicurando la qualità e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. In particolare, le mansioni comprenderanno: Gestione delle operazioni quotidiane del forno e della produzione; Coordinamento e supervisione del team di panettieri e operai di produzione; Controllo delle forniture di materie prime e gestione degli ordini; Pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro; Controllo della qualità dei prodotti e rispetto delle ricette aziendali; Monitoraggio dei costi e ottimizzazione dei processi produttivi. Requisiti Esperienza pregressa di almeno 3 anni come panettiere o responsabile di forno, preferibilmente in un panificio artigianale o industriale; Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di cottura; Capacità di gestione di un team di lavoro e di coordinamento delle attività; Ottima organizzazione e precisione; Cosa offriamo Contratto a tempo indeterminato diretto in azienda; Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza del candidato; Ambiente di lavoro stimolante e in continua crescita. Orario di lavoro : 22:00 – 03:00 da lunedì a domenica, 6 su 7 Sede di lavoro : Aquileia (UD) Come candidarsi? rispondendo direttamente all'annuncio; inviando il proprio CV alla mail udine.valussigigroup.com telefonando al numero 0432/235033 per maggiori informazioni. J-18808-Ljbffr