Posizione: RD Insect Farming - CofounderSede: Puglia (BA)Tipo di contratto: Cofounder / Socio con partecipazione (Startup)Siamo una startup innovativa Agritech focalizzata sulla produzione di proteine sostenibili per l’alimentazione umana ed animale. La nostra missione è trasformare il settore alimentare globale, rendendo l’alimentazione più sostenibile e meno impattante per l’ambiente. Per portare avanti questo ambizioso progetto, stiamo cercando un RD Insect Farming da inserire come Cofounder. Se sei un esperto di insetti, con un forte spirito imprenditoriale, una grande passione per la sostenibilità e una solida esperienza nell’allevamento di insetti per scopi alimentari, questa è l’opportunità che stai cercando!La posizione:Come RD Insect Farming e Cofounder, sarai una figura chiave nel nostro team, occupandoti della ricerca e sviluppo nell’ambito dell’allevamento di insetti. Lavorerai per ottimizzare i processi produttivi, garantire l’efficienza nell’allevamento e scoprire nuove soluzioni per la produzione e trasformazione degli insetti destinati all’alimentazione.Responsabilità:Gestire e ottimizzare l’allevamento di insetti per la produzione di proteine per alimentazione umana e animale.Ricerca e sviluppo di nuove tecniche di allevamento per migliorare la resa, la sostenibilità e la qualità del prodotto.Selezionare le specie di insetti più adatte per la produzione alimentare, valutando la loro efficienza e qualità nutrizionale.Ottimizzare le condizioni ambientali di allevamento (temperatura, umidità, nutrizione) per massimizzare la produttività e minimizzare i costi.Collaborare alla progettazione di processi innovativi per la trasformazione degli insetti in farine proteiche e altri prodotti alimentari.Ricerca sulla sostenibilità e sul miglioramento dei processi per ridurre l'impatto ambientale dell’allevamento di insetti.Collaborare con il team nella definizione della strategia aziendale e contribuire alla raccolta di fondi per la crescita del progetto.Sviluppare nuove applicazioni per i prodotti a base di insetti e esplorare opportunità di mercato per i mangimi animali e l’alimentazione umana.Requisiti:Esperienza comprovata nell’allevamento di insetti destinati all’alimentazione umana ed animale (almeno 2-3 anni). Un Master o Dottorato è un plus.Conoscenza approfondita delle specie di insetti commestibili e delle migliori pratiche di allevamento e gestione.Esperienza in RD nel settore dell’allevamento di insetti, con focus sull’innovazione e sull’ottimizzazione dei processi produttivi.Passione per la sostenibilità e l’innovazione nel settore alimentare e animale.Capacità di lavorare in modo autonomo e in team, con una mentalità imprenditoriale.Conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare e alla produzione a base di insetti.Spirito imprenditoriale, motivazione e capacità di contribuire a far crescere una startup.Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).Cosa offriamo:La possibilità di diventare cofondatore di una startup Agritech innovativa nel campo delle proteine sostenibili.Partecipazione azionaria nell'azienda con ampie opportunità di crescita e sviluppo professionale.Un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e creativo, dove potrai mettere in pratica le tue competenze e fare la differenza.La possibilità di far parte di un team motivato e appassionato di innovazione e sostenibilità nel settore alimentare.L'opportunità di lavorare su progetti innovativi e scalabili con un forte impatto sociale e ambientale.Se sei un esperto di insetti con esperienza nell'allevamento per l'alimentazione umana e animale e desideri diventare parte di un progetto innovativo e a forte impatto, inviaci il tuo CV a info@vegarden.it, indicando nell'oggetto “Candidatura RD Insect Farming Cofounder”.Unisciti a noi per costruire un futuro più sostenibile!