Assistant Manager Restaurant
Per un’importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.
Principali responsabilità:
* Controllare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante;
* Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;
* Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini);
* Intrattenere il cliente;
* Controllare e dirigere il lavoro dei camerieri e Barista/Bartender;
* Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.
Principali caratteristiche richieste:
* Capacità empatiche;
* Propensione alla leadership;
* Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale;
* Mantiene rapporti sereni;
* Problem solving;
* Buona gestione del tempo;
* Accuratezza e precisione nel lavoro;
* Resistenza allo stress e alla fatica;
* Doti di vendita.
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