L’azienda Titolare di un noto e frequentatissimo villaggio turistico di Nova Siri (provincia di Matera), cerca un/una Chef de Rang da collocare Full Time presso la sala ristorante interna della struttura durante la Stagione Estiva 2025.
Il Villaggio si affaccia direttamente sul litorale ionico, sulla splendida costa metapontina ed è molto rinomato sia per la grande varietà delle attività interne dedicate ai propri ospiti, che per l’eccellenza delle proposte culinarie e del servizio che caratterizza il ristorante interno. È frequentato da molti turisti provenienti da tutto il mondo che contribuiscono a creare un ambiente di lavoro sfidante ma piacevole.
Saranno messi a disposizione della risorsa selezionata per questo ruolo Vitto e Alloggio gratuiti in condivisione con altri membri del team.
L’agenzia per il Lavoro YesWeWork si occupa delle selezioni per questa posizione. Se ti interessa un lavoro stagionale come Chef de Rang, non esitare e inviaci subito il tuo curriculum vitae allegandolo in risposta a questo annuncio! Non perdere questa occasione di passare l’estate lavorando in un bellissimo villaggio vacanze!
Lo Chef de Rang selezionato avrà la responsabilità di supervisionare e sovrintendere all’operato del proprio team al fine di garantire una efficace gestione del rango assegnatogli e di assicurare alla clientela una customer experience di alto livello compatibile con gli elevati standard di servizio del villaggio turistico.
Sarà suo compito sincerarsi che la sezione della sala di sua competenza sia sempre in ottime condizioni e accuratamente messa a punto, accogliere i clienti elegantemente e prendersene cura durante tutta la loro permanenza.
Trattandosi di una struttura frequentata da turisti provenienti da tutto il mondo, è richiesta la conoscenza dell’inglese e, possibilmente, anche di altre lingue straniere.
Mansioni principali:
* Sovrintendere alla preparazione e alla mise en place della sezione della sala di propria competenza
* Gestire il proprio rango assicurando un servizio impeccabile secondo quanto stabilito dal Maitre di sala
* Accogliere gli ospiti del villaggio nel ristorante e accompagnarli ai tavoli con garbo ed eleganza
* Presentare il menu e offrire la propria consulenza per la scelta delle portate intercettando gusti e preferenze dei clienti
* Raccogliere le ordinazioni e inoltrarle alla cucina avvalendosi della collaborazione degli altri camerieri
* Accompagnare ciascuna portata servita ai tavoli con adeguato storytelling
* Supervisionare l'operato del proprio team e assicurarsi che vengano rispettati gli standard di ordine e pulizia richiesti
* Aver maturato almeno 4 anni di esperienza nella posizione di Chef de Rang presso ristoranti strutturati
* Conoscenza delle tecniche di mise en place adeguate ad un contesto di alto livello
* Competenze radicate in materia di gastronomia ed enologia
* Padronanza della lingua inglese
* Buona comunicatività e capacità di relazionarsi
* Aspetto sempre curato e ordinato
* Orientamento al cliente, conoscenza del galateo, gentilezza ed educazione
* Conoscenza e rispetto delle gerarchie di sala
* Predisposizione alla buona leadership e alla gestione di un team
* Professionalità, attenzione ai dettagli e buona organizzazione
* Capacità di lavorare efficacemente anche sotto pressione
Plus gradito:
* Conoscenza di altre lingue straniere oltre all’inglese
Riepilogo:
* Cercasi Chef de Rang
* Luogo di lavoro: Ristorante di un Villaggio Turistico
* Sede: Nova Siri (Matera)
* Vitto e Alloggio gratuiti in condivisione
* Contratto a Tempo Determinato (Lavoro Stagionale)
* Orario Full Time (40 ore settimanali)
* Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze del candidato
YesWeWork non si limita a mettere in contatto chi cerca lavoro con le aziende che assumono, ma offre ai propri candidati anche supporto costante e assistenza.
Se ritieni che questo sia l’impiego perfetto per te e di avere le competenze adeguate per un lavoro come Chef De Rang, candidati subito, il tuo curriculum vitae sarà inserito e valutato dai nostri recruiter per questo o altri annunci di lavoro compatibili con le tue esperienze e competenze.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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