Aiuto cuoco

Per prestigiosa Struttura con affaccio sul mare specializzata in piatti a base di pesce, Etjca SpA, Agenzia per il lavoro, Filiale di Bari, ricerca 3 AIUTO CUOCO Le Risorse selezionate saranno inserite all’interno della brigata di cucina del ristorante e supporteranno lo chef nella preparazione dei piatti principali del menu’’. Nello specifico si occuperanno: preparazione degli alimenti curando la pulizia degli stessi e degli ambienti di lavoro; supportare lo chef nella realizzazione dei piatti a base di pesce; pesare e preparare gli ingredienti; preparare i piatti più semplici; preparazione della linea; coordinare il personale dell’area plonge; riordinare gli ambienti di lavoro; rifornire i magazzini. Il Candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti: pregressa e comprovata esperienza nella mansione; ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce; creatività e ottime doti manuali; capacità di lavorare in team e sotto stress; possesso del certificato Haccp; disponibilità immediata; costituirà requisito preferenziale il possesso del diploma alberghiero con specializzazione cucina. Offriamo contratto di lavoro stagionale e alle dirette dipendenze dell’Azienda Cliente con livello di inquadramento da commisurare al grado di esperienza maturato dal Candidato al momento della selezione, ral compresa tra i 25 e i 35 k; è, inoltre, previsto vitto e alloggio per chi proviene da fuori Bisceglie. Orario di lavoro: Full time dal lunedì alla domenica con i seguenti riposi: lunedì sera chiusura; 1 giorno di riposo a rotazione nei giorni infrasettimanali; domenica sera chiusura anticipata alle 22. Sede di lavoro: Bisceglie. L’offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell’informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 1-2 anni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda Inquadramento: Operaio esperienza in cucina; conoscenza del prodotto pesce; possesso haccp Sede: BISCEGLIE Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Livello: Operaio***---***https://career.etjca.it/job/view-job.php?id=88934&job-title=aiuto-cuoco&location=italy-apulia-bisceglie§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=etjca-s-p-a&language=it