Adecco Consultant Milano un'azienda leader nel settore delle risorse umane cerca, per conto di Villa d'Este, prestigiosa struttura alberghiera di lusso sul Lago di Como, un Cucinatore di Alto Livello.
La posizione si occupa di gestire la cucina in autonomia assicurando piatti di alta qualità.
Il compenso è circa € 35.000 - 45.000 all'anno,
Considerando le tue esperienze e competenze potresti ricevere un trattamento salariale maggiore.
Descrizione del Lavoro
- Gestire in autonomia la propria partita e assicurare piatti di alta qualità;
- Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte culinarie;
- Garantire l'organizzazione e la pulizia della propria area di lavoro, rispettando le norme HACCP;
- Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis di cucina;
- Monitorare le scorte e provvedere all'ordine degli ingredienti;
- Assicurare un servizio impeccabile durante ogni turno;
Requisiti
- Esperienza come Cucinatore di Alto Livello o in ruoli simili, preferibilmente in ristoranti di lusso o hotel 5 stelle;
- Conoscenza delle tecniche culinarie e passione per l'eccellenza gastronomica;
- Capacità di lavorare in team e coordinare il personale di cucina;
- Ottima gestione del tempo e capacità di lavorare sotto pressione;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue sono un plus;
Vantaggi
- Contratto stagionale per la stagione 2025 con possibilità di rinnovo;
- Ambiente di lavoro prestigioso e stimolante;
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua;