Ricerca di un NEW PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER - R&D SETTORE FOOD
La società innovativa nel settore alimentare, una nuova realtà imprenditoriale italiana, cerca candidati che abbiano esperienza nel settor dell'industria alimentare. La risorsa si occuperà di:
* Progettazione e ingegnerizzazione del prodotto, compresa la creazione di nuove ricette e l'implementazione dei protocolli di shelf-life.
* Pianificazione e organizzazione dei test di prodotto e presentazione in collaborazione con il team di produzione e qualità.
* Collaborazione con fornitori esterni per l'identificazione di ingredienti e prodotti innovativi.
* Revisione dei piani di sviluppo del prodotto al fine di garantirne la fattibilità di realizzazione e identificare azioni migliorative su prodotti già esistenti.
* Innovazione del packaging in funzione delle variazioni di prodotto esistente o di nuove referenze da immettere sul mercato.
* Auditing periodici dei prodotti realizzati a marchio proprio e conto terzi.
I requisiti richiesti sono:
* Laurea in Ingegneria, Scienze e Tecnologie Alimentario cultura equivalente.
* Esperienza comprovata di almeno 5 anni nell'industria alimentare, preferibilmente in un ruolo di ricerca e sviluppo o project managment.
* Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezza alimentare.
L'impiego avverrà in sede, in presenza (Puglia).