**Ricercasi in cucina/capo partita per ristorante sul mare di Barletta**
Abbiamo bisogno di una persona appassionata e motivata che si occupi della gestione della cucina e dell'equipe nel nostro ristorante situato sulla costa adiacente a Barletta. Sei tu il candidato ideale?
* Coordinamento delle attività quotidiane;
* Collaborazione con la direzione per definire strategie di crescita e miglioramento dei servizi offerti;
Per essere considerati idonei al ruolo, sei tenuto a:
* Sentire un reale impegno per l'alacre sviluppo del ristorante;
* Dimostrare competenze eccellenti nell'ambito culinario;
* Mantenere elevate prestazioni lavorative, soprattutto durante le stagioni più assolate;
L'idioma ufficiale utilizzato è italiano.
Se cerchi una posizione che ti offra sfide stimolanti e opportunità di crescita professionale, sii tu il candidato ideale! Abbiamo bisogno di qualcuno che:
* Abita nella zona o sia disposto a trasferirsi;
* Possieda esperienze lavorative precedenti come cuoco capo o in analoghe posizioni;
* Sia propenso all'apprendimento continuo e alla formazione;
Nel corso del tuo periodo di lavoro, ti chiederemo di:
* Eseguire tutte le mansioni relative alla gestione della cucina e dell'equipe.
Tu sarai il punto di contatto tra i nostri clienti e gli altri dipendenti; garantire la soddisfazione dei clienti sarà prioritaria.
Lavorerai sotto la supervisione diretta del proprietario.
Dovrai collaborare quotidianamente con la reception e altre aree interessate.
Riuscirai a gestire spesso regimi orari non tradizionali (diurno e notturno), insieme ai programmi estivi feriali.
Assicurerai l'adeguamento costante alle norme di sicurezza alimentare.
Preparerai previsionali mensili secondo le istruzioni ricevute.
Completare eventualmente riporti dettagliati secondo linee guida date dal dirigente.
Gestirai vendite su piattaforme online per ulteriori entrate da amministrare).
Ti aspettiamo!
La tua prossima avventura lavorativa attende...