YESWEWORK per villaggio Vacanze situato nella località di Specchiolla a pochi chilometri da Carovigno, ricerca Chef capi Partita Antipasti Primi e Secondi disponibili per la stagione estiva.
MANSIONI PRINCIPALI:
* Gestire le seguenti partite: antipasti, primi piatti, secondi piatti
* Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partita
* Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
* Seguire le eventuali indicazioni dell’Executive Chef
* Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
* Pregressa esperienza nella mansione, principalmente maturata in villaggi turistici
* Esperienza nella preparazione di antipasti, primi e secondi
* Competenza nelle tecniche di cucina
* Professionalità e cura dei dettagli
* Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
* Resistenza allo stress e alla fatica
Riepilogo:
* Cercasi Chef Capo partita Antipasti Primi e Secondi
* Luogo di lavoro: Sala Ristorante di Villaggio Turistico
* Sede: Specchiolla
* Vitto e Alloggio gratuiti in condivisione
* Contratto a tempo determinato (Lavoro stagionale estivo) Full-Time (40h/sett)
* Inquadramento e Retribuzione da concordare con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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