Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RISTORANTE A FIRENZE CENTRO Stiamo cercando un/a Capopartita motivato/a e competente da inserire all'interno di una realtà dinamica e orientata alla qualità, in cui la tradizione culinaria si unisce a tecniche innovative per offrire ai clienti un’esperienza indimenticabile. Responsabilità principali: Coordinare e gestire la partita di riferimento, garantendo standard elevati di qualità e precisione; Sovrintendere alla preparazione delle pietanze e assicurare il corretto funzionamento della propria area di competenza; Supportare la brigata durante il servizio, mantenendo un alto livello di efficienza e collaborazione; Formare e supervisionare figure junior come commis e demi chef, promuovendo la crescita del team; Garantire la corretta applicazione delle normative HACCP, incluse etichettatura, conservazione degli alimenti e sanificazione delle postazioni di lavoro; Requisiti richiesti: Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti fine dining o strutture di alto livello; Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina; Spiccate capacità organizzative e attitudine al problem-solving; Attenzione ai dettagli, precisione e passione per il mondo della ristorazione; Ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e stimolante. Cosa offriamo: Contratto diretto con azienda a tempo determinato o indeterminato in base al profilo; Retribuzione in linea con l’esperienza e possibilità di crescita professionale; Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità; Opportunità di partecipare a percorsi formativi dedicati e di migliorare continuamente le proprie competenze. Orario di lavoro: Full time, 5 su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi. Luogo di lavoro: Firenze centro Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati