Job title: CAPO PARTITA | TH RESORTS | TCI CAMEROTA
Company: TH Resorts
Job description: Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts, specializzato e leader in Italia nel segmento leisure, con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere, ricerca CUOCO/A CAPO PARTITA per il TCI CAMEROTA.
Posizione: CUOCO/A CAPO PARTITA
Requisiti:
* Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite.
* Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate.
* Coordinare il lavoro dei subordinati.
* Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature.
Caratteristiche e competenze richieste:
* Conoscere le materie prime e le loro applicazioni.
* Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione.
* Passione per il proprio lavoro.
* Buone capacità organizzative.
* Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto.
* Capacità relazionale.
* Cura della persona.
* Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore.
* Flessibilità e disponibilità al cambiamento.
Esperienza professionale:
* Esperienza come cuoco o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting.
Formazione richiesta:
* Diploma di scuola alberghiera.
Cosa ti offriamo:
* Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo.
* Vitto e alloggio.
* Rimborso Viaggio Andata.
* Possibilità doppia stagionalità.
* Possibilità di rapida crescita professionale.
* Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.
* Scontistiche nei consumi in struttura.
* Divisa da lavoro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Location: Camerota, Salerno
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