Il gruppo Dettorimarket ricerca per il Drago Horeca (Cash & Carry) di Arzachena la figura di direttore di negozio.
Responsabilità
* Assistenza e servizio alla clientela;
* Gestione logistica del negozio supportata da attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo;
* Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
* Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
* Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP);
* Gestione clienti business, schede clienti, gestione pagamenti;
* Gestione e organizzazione consegne a domicilio;
* Gestione assunzioni;
* Gestione personale;
Qualifiche
* Esperienza pregressa nel settore dei Cash & Carry (HORECA);
* Eccellenti capacità di comunicazione verbale;
* Buone conoscenze nel settore del food and beverage.
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