Etjca S.p.a. Etjca Spa Filiale di Cervignano del Friuli cerca, per importante azienda cliente un/una CUOCO / CUOCA con possibilità di alloggio La risorsa inserita all'interno della cucina del ristorante si occuperà: - assicurarsi che gli ingredienti siano freschi e conservati correttamente - supervisionare le scorte effettuando inventari, occuparsi dell'approvvigionamento e controllare la qualità dei prodotti - garantire il rispetto delle norme d'igiene e sicurezza - preparare i piatti presenti sul menù del locale e gestire eventuali richieste speciali degli ospiti - pulire e igienizzare le aree di lavoro, le attrezzature e gli utensili da cucina - creare una routine per un'organizzazione efficiente del lavoro Si richiede: - conoscenza della cucina tradizionale, in particolare pietanze di pesce - competenze specifiche di cucina professionale - creatività e predisposizione a sperimentare nuove ricette - ottime capacità organizzative, gestionali e di pianificazione - attitudine a lavorare bene sotto pressione e in velocità - conoscenza di tutte le norme d'igiene e sicurezza alimentare e capacità di farle rispettare - leadership e buone abilità manageriali - precisione e cura nel manipolare gli strumenti della cucina - disponibilità a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. Orario di lavoro: Full-time Luogo di lavoro: Caorle Tipo di contratto: Primo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione Per candidarsi iscriversi all'annuncio e sul portale www.etjca.it L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000 Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo