Il cibo crea l'atmosfera' le bevande ne definiscono l'umore. L'unica cosa che ci manca è un/a cuoco/a capo partita per la nostra comunit TSH! Lavorerai su un turno unico 5 giorni su 7. Cerchiamo una persona che possa iniziare da dicembre o gennaio 2025.
La tua missione' se decidi di accettarla:
Hai passione e talento nell'utilizzare ingredienti stagionali' producendo cibo fresco e di qualit in un ambiente che fa sentire le persone benvenute' lavorando in un team dinamico e vivace. Hai accumulato molta esperienza in diverse cucine' preferibilmente a livello internazionale' e possiedi eccellenti capacit comunicative che ti permettono di delegare efficacemente. Sei una persona che fa accadere le cose' superando le aspettative; vorremmo che tu diventassi un ambasciatore del marchio' assicurandoti che tutti gli ospiti vivano l'esperienza unica di TSH.
Se non ci conosci ancora...
TSH è conosciuto per rompere le regole dell'ospitalit : siamo un ambiente divertente' creativo e stimolante dove tutti possono lavorare' soggiornare' imparare e divertirsi' e soprattutto essere sé stessi. Come datore di lavoro' ci presentiamo' agiamo e pensiamo come un hotel' ma offriamo molto di più. Pensa a un alloggio per studenti' opzioni di soggiorno a breve e lungo termine' palestre' conferenze' eventi' bar panoramici e spazi per mangiare e bere' oltre a community e spazi di coworking. Siamo presenti nei Paesi Bassi' in Germania' Austria' Italia' Francia e Spagna' con molte altre aperture in arrivo. Questo concetto di ospitalit ibrida ha radici nel cuore dell'Europa' ma abbiamo piani anche globali.
Cosa farai:
- Garantisci che tutte le risorse siano disponibili per consentire ai cuochi di svolgere i loro compiti in modo corretto e tempestivo
- Comunichi efficacemente ai cuochi i piatti del giorno' i cambiamenti del menu e le esigenze speciali (dietetiche) degli ospiti
- Sei un modello partecipando attivamente al servizio: preparare e cucinare piatti' mantenere pulita la postazione
- Monitori il controllo delle porzioni e degli sprechi per mantenere i margini di profitto
- Controlli la merce in arrivo' come forniture' ingredienti e alimenti prefabbricati
- Ti assicuri che le linee guida HACCP si applichino correttamente' come anche le norme di sicurezza antincendio e le condizioni di lavoro
Chi sei:
- Hai almeno 1 anno di esperienza rilevante in un ruolo simile in una cucina di livello comparabile
- Ha un'ottima conoscenza dei prodotti alimentari secondo gli standard di mercato
- Hai una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderne
- Parli fluentemente l'italiano
- Sei legalmente autorizzato a lavorare in Italia
Cosa offriamo:
- Un turno unico di lavoro di 5 giorni su 7
- Una RAL compresa tra i 24.000 e i 26.000 euro' in base all'esperienza' oltre a tutti i benefit TSH elencati nella sezione 'TSH Perks' del sito.
- L'opportunit di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale. Non siamo un semplice hotel' ma ci consideriamo innovatori che cambiano le regole del gioco' sfidando ogni convenzione e definendo il futuro
- La possibilit di imparare e crescere nel tuo ruolo con potenziale per sviluppi futuri
- Sconti straordinari in tutte le nostre strutture in Europa' non solo per te' ma anche per i tuoi amici e familiari!
- Un ambiente di lavoro meraviglioso' pieno di eventi' colleghi simpatici e tutti gli altri fantastici benefici salariali
Per noi' l'ospitalit ibrida si applica in ogni ambito: dal modo in cui serviamo i nostri ospiti a come ci rappresentiamo. Qui' ognuno appartiene e accogliamo persone indipendentemente dalla loro nazionalit ' genere' et ' orientamento sessuale' religione o cultura. La tua autenticit rende il nostro team più diversificato. Vieni cosi come sei!