Funzione: cuoco/cuoca
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Inizio previsto: 07/01/2025
Luogo di lavoro: Marcianise, Caserta
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a per una mensa aziendale per azienda nel comune di Marcianise. La posizione è a tempo determinato e richiede disponibilità full time.
Requisiti:
1. Esperienza pregressa nella preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale
2. Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme igienico-sanitarie
3. Capacità di gestire il lavoro in cucina in modo autonomo e organizzato
4. Flessibilità e adattabilità alle esigenze del team di cucina
5. Buone capacità di comunicazione e lavoro di squadra
Responsabilità:
1. Preparazione e cottura di piatti secondo le ricette e gli standard aziendali
2. Mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina
3. Controllo delle scorte e gestione degli ingredienti
4. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità
5. Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza
Titolo di studio: Diploma / Accademia
Competenze:
1. Cucina - Preparazione di pietanze
2. Cucina - Tecniche alimentari
3. Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
4. Cucina - Cucina internazionale
5. Cucina - Cucina regionale italiana
6. Cucina - Pulitura carni
7. Cucina - Allestimento pietanze
Disponibilità oraria: Full Time, Disp. Turni con notte
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