Principali mansioni e responsabilita Creare un interazione personalizzata con gli Ospiti e un esperienza culinaria su misura per ciascuno di loro secondo le politiche le procedure e gli standard aziendali Effettuare degustazioni di vini per i nostri Ospiti Assistere il direttore del ristorante nella preparazione delle carte dei vini dell inventario e delle richieste Assistere il direttore del ristorante nel monitoraggio dei livelli delle scorte e suggerire azioni per migliorare le vendite e la rotazione delle scorte Supportare il Restaurant Manager nello sviluppo di eventi enologici speciali Assistere il Direttore del Ristorante nel raggiungimento degli obiettivi finanziari e di qualita assegnati al suo ruolo Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali by helplavoro.it