Lindbergh Hotels ricerca cuochi/e da inserire presso uno dei suoi hotel 4 stelle a Pesaro.
La risorsa sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo determinati standard qualitativi e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità principali:
* Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard aziendali e le indicazioni del capo chef.
* Garantire qualità, presentazione e tempistica nella preparazione delle portate.
* Gestire e organizzare la postazione di lavoro, assicurando ordine e pulizia.
* Collaborare con il team di cucina per ottimizzare il servizio e garantire efficienza operativa.
* Monitorare la conservazione degli alimenti e rispettare le normative HACCP.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di pari livello.
* Conoscenza delle tecniche di cucina e dei principali strumenti del settore.
* Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più attività contemporaneamente.
* Attenzione ai dettagli e alla qualità delle preparazioni.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
* Certificazione HACCP valida.
Come candidarsi:
Inviare il proprio CV aggiornato all'indirizzo email hr@lbhs.it, indicando nell’oggetto "Candidatura Cuoco/a - Pesaro".
Esperienza:
* cuoco: 1 anno (Obbligatorio)